שפים, יש לנו בעיה – וקוראים לה ציפי.
הכירו את השפית הרובוטית שיכולה לבשל כמו שף עם כוכב מישלן.
ציפי, רובוטית (החלטתי שהיא בת), מבוססת על בינה מלאכותית מהסוג המתקדם ביותר, ומיועדת למטבחים מסחריים – מסעדות, בתי מלון, חברות קייטרינג ועוד.
היא מצוידת בזרועות רובוטיות, חיישנים חכמים, מערכות בישול מדויקות – והלב של כל זה הוא מודל שפה עצום, ממש כמו ChatGPT, אבל עם טוויסט קולינרי.
איך זה עובד?
ציפי “קוראת” מתכונים, כמו שאנחנו קוראים ספר בישול, אבל היא עושה מזה יותר – היא בונה הבנה עמוקה של שלבי ההכנה, המרקמים, טמפרטורות, טעמים, סגנונות אזוריים ותגובות של מרכיבים אחד עם השני.
היא מקבלת הדגמה אחת משף אנושי – ומכאן היא מפעילה את “המודל הלשוני” שלה כדי לתכנן את רצף הפעולות, להבין את ההיגיון שמאחורי כל שלב ולהוציא אותו לפועל, בדיוק רב, שוב ושוב.
זה לא רק רובוט שמבשל – זו מערכת שלומדת ומשכללת את עצמה כל הזמן.
91% מהפעולות שלה אוטונומיות, והיכולות שלה רק הולכות ומשתפרות.
והמחיר? 12 דולר לשעה. פחות ממינימום.
זה כבר לא העתיד – זו ההווה.
והשאלה שאנחנו צריכים לשאול היא לא האם טבחים יוחלפו, אלא מתי, ואיך נוכל לשמור על הקסם האנושי של המטבח – כשיש ציפי אחת בכל פינה.
